› しずおか火のある暮らし応援団2012年01月29日
チャーシュー
どうも、石神です。
今週はチャーシューです。
今日は29日で肉の日。
肉のくわばらさんで9の日が安売りなので買ってきました。
ここのお肉が美味しいんですよ。
肩ロース3本を28cmの鍋で、薪ストーブにのせて煮込みました。
茹で汁はラーメンスープに。調味料は醤油ラーメンのもとに。
チャーシュー麺が楽しみです。
今週はチャーシューです。
今日は29日で肉の日。
肉のくわばらさんで9の日が安売りなので買ってきました。
ここのお肉が美味しいんですよ。
肩ロース3本を28cmの鍋で、薪ストーブにのせて煮込みました。
茹で汁はラーメンスープに。調味料は醤油ラーメンのもとに。
チャーシュー麺が楽しみです。
2012年01月29日
薪ストーブ楽しみ方
どうも、石神です。
おはようございます。
昨夜は餃子を作りながら焼きながらキッチンドリンカーのように飲んでしまったので、早く寝ちゃって今朝も早起きです。
まあ、基本的に薪ストーブも前に座り酔っ払って早く寝て、早起きするという生活スタイルです。
暗い部屋に薪ストーブの炎の灯りだけで、炎を眺めながら一杯飲む。
今朝はコーヒーを飲んでいます。
薪ストーブの楽しみ方はいろいろだと思いますが、ボクはこのときが至福の喜びです。
おはようございます。
昨夜は餃子を作りながら焼きながらキッチンドリンカーのように飲んでしまったので、早く寝ちゃって今朝も早起きです。
まあ、基本的に薪ストーブも前に座り酔っ払って早く寝て、早起きするという生活スタイルです。
暗い部屋に薪ストーブの炎の灯りだけで、炎を眺めながら一杯飲む。
今朝はコーヒーを飲んでいます。
薪ストーブの楽しみ方はいろいろだと思いますが、ボクはこのときが至福の喜びです。
2012年01月28日
あったか
どうも、石神です。
みなさん、暖まっていますか。
毎朝5時半に起きて、さくらちゃんのお散歩。ここ数日ちょっと冷えてご近所さんの車のフロントガラスやループが真っ白。
でも、寒い朝でも薪ストーブのおかげであったかですね。
しかし、ガラスが真っ黒。
この状態からまた焚きだすため、ガラスがくすんでしまいます。
まあ、高温で焚いてガラスの煤を落とすのも楽しみなんですが。
今日も楽しんでいます。
みなさん、暖まっていますか。
毎朝5時半に起きて、さくらちゃんのお散歩。ここ数日ちょっと冷えてご近所さんの車のフロントガラスやループが真っ白。
でも、寒い朝でも薪ストーブのおかげであったかですね。
しかし、ガラスが真っ黒。
この状態からまた焚きだすため、ガラスがくすんでしまいます。
まあ、高温で焚いてガラスの煤を落とすのも楽しみなんですが。
今日も楽しんでいます。
2012年01月25日
2012年01月22日
切り干し大根
どうも、石神です。
今日は暖かい一日でしたね。それでも薪ストーブは着けていましたが。
家のお孫ちゃんが、はいはいをするようになったのでハースゲートを設置しました。
数日前まではできなかったのに、昨日あたりから急にはいはいができるようになったので、あわてて設置しました。
成長が早いですね。
今日は雨も上がったので、切り干し大根を作りました。
3日も干せばいいかな。
今日は暖かい一日でしたね。それでも薪ストーブは着けていましたが。
家のお孫ちゃんが、はいはいをするようになったのでハースゲートを設置しました。
数日前まではできなかったのに、昨日あたりから急にはいはいができるようになったので、あわてて設置しました。
成長が早いですね。
今日は雨も上がったので、切り干し大根を作りました。
3日も干せばいいかな。
2012年01月19日
おつかれさまでした、１月の活動 中村
毎度です。
先日の活動お疲れ様でした。
たくさんの方が参加し、楽しく作業できたと思います。
青島さんいろいろありがとうございます。
それにしても今回の現場はすごかったですね。
直径７０，８０センチの木がぐちゃぐちゃに倒れていました。
そこかしこでかかり木になっていて危ないところもありましたね。
自分も結構、神経使って慎重に切っていました。
木は椎の木、クスノキが多かったです。
なかなか割りずらい木だったと思います。
薪割り班は苦労していたのかな。
大きな大きな大木もたくさんありました。
現場はみかん畑もあり開けたところもあり、すごくいいところでしたね。
下草を刈ってあげれば子供達が遊ぶには本当にいいとこです。うらやましいなー。
迫力ある大きな木の洞もありました。
こういう大きな木を見ると歴史を感じ、見入ってしまいます。
パワースポットではないですが、木に触ると癒される感じがします。
今回みなさんの写真がなく、木の写真ばかりでごめんなさい。
でも怪我もなく無事に薪を持ち帰れてよかったです。
また来月もここで行うみたいですね。
安全、体調に気をつけて楽しくやりましょうね。
青島さんまたよろしくっす。
先日の活動お疲れ様でした。
たくさんの方が参加し、楽しく作業できたと思います。
青島さんいろいろありがとうございます。
それにしても今回の現場はすごかったですね。
直径７０，８０センチの木がぐちゃぐちゃに倒れていました。
そこかしこでかかり木になっていて危ないところもありましたね。
自分も結構、神経使って慎重に切っていました。
木は椎の木、クスノキが多かったです。
なかなか割りずらい木だったと思います。
薪割り班は苦労していたのかな。
大きな大きな大木もたくさんありました。
現場はみかん畑もあり開けたところもあり、すごくいいところでしたね。
下草を刈ってあげれば子供達が遊ぶには本当にいいとこです。うらやましいなー。
迫力ある大きな木の洞もありました。
こういう大きな木を見ると歴史を感じ、見入ってしまいます。
パワースポットではないですが、木に触ると癒される感じがします。
今回みなさんの写真がなく、木の写真ばかりでごめんなさい。
でも怪我もなく無事に薪を持ち帰れてよかったです。
また来月もここで行うみたいですね。
安全、体調に気をつけて楽しくやりましょうね。
青島さんまたよろしくっす。
2012年01月15日
お好み焼き
どうも、石神です。
今夜は大好きなお好み焼きです。
キャベツとネギ、長芋がたっぷりお好み焼きです。
ふっくらと焼けて美味しいです。
ついでにハンバーグも作りました。
これは冷凍保存用です。
カレーを作って、ハンバーグカレーにしようかと思っています。
今夜は大好きなお好み焼きです。
キャベツとネギ、長芋がたっぷりお好み焼きです。
ふっくらと焼けて美味しいです。
ついでにハンバーグも作りました。
これは冷凍保存用です。
カレーを作って、ハンバーグカレーにしようかと思っています。
2012年01月15日
肉まん
どうも、石神です。
みなさん焚いていますか？
我が家も大活躍。
っで、今日は肉まん。
あまり見せられるすがたじゃないですけど、孫をおんぶして作っています。
肉まんというよりも、野菜まんでしょうか。
ふっくらと蒸し上がりました。
みなさん焚いていますか？
我が家も大活躍。
っで、今日は肉まん。
あまり見せられるすがたじゃないですけど、孫をおんぶして作っています。
肉まんというよりも、野菜まんでしょうか。
ふっくらと蒸し上がりました。
2012年01月09日
2012年01月09日
あんまん ピザまん
どうも、石神です。
昨日のつぶあんとピザソースが残っていたので、あんまんとピザまんを作りました。
こんな感じです。
あんまんはちょうどいい甘さ。
ピザまんはトマトの酸味がちょっと強いかなって感じだけど、生地を甘めにしたからいい感じになりました。
うん、美味しい。
昨日のつぶあんとピザソースが残っていたので、あんまんとピザまんを作りました。
こんな感じです。
あんまんはちょうどいい甘さ。
ピザまんはトマトの酸味がちょっと強いかなって感じだけど、生地を甘めにしたからいい感じになりました。
うん、美味しい。
2012年01月08日
つぶあん
どうも、石神です。
薪ストーブで小豆を煮て、つぶあんを作りました。
ダッチオーブンで作ると、小豆がふっくら茹で上がります。
甘味をおさえて、なかなかいい感じです。
これを餡にしてあんまん作ります。
薪ストーブで小豆を煮て、つぶあんを作りました。
ダッチオーブンで作ると、小豆がふっくら茹で上がります。
甘味をおさえて、なかなかいい感じです。
これを餡にしてあんまん作ります。
2012年01月07日
ダイソン
どうも、石神です。
薪ストーブシーズンになると、どうしても木屑が落ちたり、扉の開閉でストーブの周りが汚れてしまいます。
しかも、さくらちゃんの毛も気になります。
清水の舞台から飛び降りる気持ちで、思いきって買っちゃいました。
ダイソンのコードレスタイプDC35です。
充電して早速使ってみました。
毎朝お掃除しているのにこんなにゴミがとれるのって、ちょっと驚きました。
ストーブ周りもきれいに。
すぐに使えるように、リビングに置きっぱなしにして気になったらお掃除しようかな。
毎日の生活で活躍しそうです。
薪ストーブシーズンになると、どうしても木屑が落ちたり、扉の開閉でストーブの周りが汚れてしまいます。
しかも、さくらちゃんの毛も気になります。
清水の舞台から飛び降りる気持ちで、思いきって買っちゃいました。
ダイソンのコードレスタイプDC35です。
充電して早速使ってみました。
毎朝お掃除しているのにこんなにゴミがとれるのって、ちょっと驚きました。
ストーブ周りもきれいに。
すぐに使えるように、リビングに置きっぱなしにして気になったらお掃除しようかな。
毎日の生活で活躍しそうです。
2012年01月03日
まったり
どうも、石神です。
皆さん、まったりしていますか？
毎年のことですが、食べ過ぎ飲み過ぎです。
さくらちゃんもまったりしています。
皆さん、まったりしていますか？
毎年のことですが、食べ過ぎ飲み過ぎです。
さくらちゃんもまったりしています。
Posted by 応援団員 at
21:39
│Comments(1)
2012年01月03日
MS192C
ワタクソ、チェーンソー買いました。
スチール社製MS192Cです。
かわいらしいヤツです。
最近ワタクソ、林業のお手伝いをしているのですが、
親方の愛用機の一台がこれで、使わせてもらっているうちに、
「これはいいや」となり、購入の運びとなりました。
MS280から、339XP、 そしてMS192、、と どんどん小型化、、
ソーチェーンの幅も一段階ずつ狭くなり感覚的な切れ味は鋭くなります。
無論パワーは小さくなるので、実際の仕事量はかわいらしくなります。
でもだがしかし、ワタクソには必要にして十分であります。
親方は「でも、小さいヤツはもっても３年だよ」「直しゃあ直るけど買うのと同じだけ金かかるし」
と言ってました。339XPは３年を待たずしてあちこち不具合が出てるから、３年もってくれりゃあ
まあ恩の字でしょうか。。。
スチール社製MS192Cです。
かわいらしいヤツです。
最近ワタクソ、林業のお手伝いをしているのですが、
親方の愛用機の一台がこれで、使わせてもらっているうちに、
「これはいいや」となり、購入の運びとなりました。
MS280から、339XP、 そしてMS192、、と どんどん小型化、、
ソーチェーンの幅も一段階ずつ狭くなり感覚的な切れ味は鋭くなります。
無論パワーは小さくなるので、実際の仕事量はかわいらしくなります。
でもだがしかし、ワタクソには必要にして十分であります。
親方は「でも、小さいヤツはもっても３年だよ」「直しゃあ直るけど買うのと同じだけ金かかるし」
と言ってました。339XPは３年を待たずしてあちこち不具合が出てるから、３年もってくれりゃあ
まあ恩の字でしょうか。。。
2012年01月01日
賀正
どうも、石神です。
応援団の皆さん、おめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
我が家のヨツールもガンガンに焚いています。
調子にのり過ぎて、窓を開けている状態です。
中村さんうまそう。
薪ストーブ＋ダッチオーブンは最高です。
最近のマイブームは石焼きビビンバ。
ダッチオーブンで炊く米はうまい。
炊きたての米に、キムチと好みに味付けしたナムルと玉子を混ぜるだけ。
試してみてください。
今年もゆっくりとしたペースで、薪作りなどいろんなことを楽しみましょう。
応援団の皆さん、おめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
我が家のヨツールもガンガンに焚いています。
調子にのり過ぎて、窓を開けている状態です。
中村さんうまそう。
薪ストーブ＋ダッチオーブンは最高です。
最近のマイブームは石焼きビビンバ。
ダッチオーブンで炊く米はうまい。
炊きたての米に、キムチと好みに味付けしたナムルと玉子を混ぜるだけ。
試してみてください。
今年もゆっくりとしたペースで、薪作りなどいろんなことを楽しみましょう。
2011年12月31日
薪ストーブパンと年越しそば 中村
毎度です。
伝兵衛堂高橋さん、酒井さん、応援団のみなさん、今年一年ありがとうございました。
７月に子供が生まれ、後半は応援団に参加できずに終わりました。
４年ほど応援団にお世話になっていますが、こんな参加出来なかった年ははじめてでした。
また来年から参加したいと思いますのでまたよろしくおねがいします。
今日薪ストーブでパンを焼きました。
お約束で焦げました。（笑）
煙が出ています。
こげるのは散々失敗しているので、相当火力を弱め、特に下には火を入れなかったんですが残念です。
自信あったんだけどなー。またリベンジです。
これまた薪ストーブで作ったシチューと一緒に食べました。
薪ストーブで作ったものってなんでこんなにおいしいんでしょうねぇ。
特にパンなんか今まで食べた事がないようなおいしさでした。（焦げてますが）
中のもちもち感は肉まんの生地のようでした。
いつも石神さんの料理をよだれたらしてみていたので、頑張って作ってよかったなー。
今日のバンゴハンはもちろん年越しそばでした。
こちらもおいしい嫁の手作り。
腹いっぱい苦しいぐらいに食べました。
さてみなさん本当に一年お世話になりました。
寒い日が続き、薪が少なくなってきました。
久しぶりにチェーンソー、バリバリやりたくなってきました。
また来年もよろしくおねがいします。
2011年12月27日
2011年12月25日
ピザ
どうも、石神です。
外は寒くても、薪ストーブでぬくぬくですね。
幸せだなって感じています。
今夜はピザです。
クリームピザとトマトピザをつくりました。
今回はちょっと生地を薄くして、パリパリにしてみました。
結構美味しい
外は寒くても、薪ストーブでぬくぬくですね。
幸せだなって感じています。
今夜はピザです。
クリームピザとトマトピザをつくりました。
今回はちょっと生地を薄くして、パリパリにしてみました。
結構美味しい
2011年12月25日
ローストチキン
どうも、石神です。
応援団の皆さん、どんなクリスマスを過ごしていますか？
やっぱりクリスマスは定番のローストチキンでしょ。
そんなに凝らずに、和風の味付けにしました。
表面パリパリ、中はジューシー。
うん、美味しい。
応援団の皆さん、どんなクリスマスを過ごしていますか？
やっぱりクリスマスは定番のローストチキンでしょ。
そんなに凝らずに、和風の味付けにしました。
表面パリパリ、中はジューシー。
うん、美味しい。
2011年12月15日
味噌ラーメン
どうも、石神です。
火入れをしてから、お酒の量が多くなってしまう毎日です。
今晩は、味噌ラーメンです。
最近ちょっと凝っています。
麺は市販ですが、スープは自家製の味噌を使っています。
家庭菜園で育てた大豆をお味噌に。
自分では結構美味しいかもって楽しんでいます。
火入れをしてから、お酒の量が多くなってしまう毎日です。
今晩は、味噌ラーメンです。
最近ちょっと凝っています。
麺は市販ですが、スープは自家製の味噌を使っています。
家庭菜園で育てた大豆をお味噌に。
自分では結構美味しいかもって楽しんでいます。
